মাশরুম, যা প্রায়শই একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদেয় খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়, এমন আকর্ষণীয় জীব যা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে মানুষের আগ্রহকে মোহিত করে আসছে। তাদের অনন্য আকৃতি এবং গঠন থেকে শুরু করে তাদের বৈচিত্র্যময় স্বাদ এবং ঔষধি গুণাবলী পর্যন্ত, মাশরুমগুলি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান এবং প্রাকৃতিক প্রতিকারের উৎস উভয় হিসাবেই জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। অবশ্যই, মাশরুম চাষের পরিবেশের জন্য অত্যন্ত উচ্চ প্রয়োজনীয়তাও রয়েছে। তাহলে আজ মাশরুম চাষের পরিবেশ সম্পর্কে কথা বলা যাক, যা আপনাকে এই অসাধারণ ছত্রাক চাষের একটি ফলপ্রসূ যাত্রা শুরু করতে সক্ষম করে।
১. তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা:
মাশরুম চাষের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন মাশরুম প্রজাতির বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, তবে একটি সাধারণ নির্দেশিকা হল তাপমাত্রা ৫৫°F এবং ৭৫°F (১৩°C থেকে ২৪°C) এর মধ্যে রাখা। আর্দ্রতার মাত্রা প্রায় ৮০% থেকে ৯০% হওয়া উচিত। এই অবস্থাগুলি প্রাকৃতিক পরিবেশের অনুকরণ করে যেখানে মাশরুমগুলি বৃদ্ধি পায়, সঠিক বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং দূষণকারী পদার্থের বিকাশ রোধ করে। সাধারণভাবে বলতে গেলে, তাপমাত্রাকে অনুরোধকৃত স্তরে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন। তাই এই সময়ে গ্রিনহাউস আসে, যা গ্রিনহাউসের ভিতরের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা গ্রিনহাউস সাপোর্টিং সিস্টেম অনুসারে সামঞ্জস্য করতে পারে। আরও বিস্তারিত জানতে,এখানে ক্লিক করুন.
2. আলো:
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য সরাসরি সূর্যালোকের প্রয়োজন হয় না কারণ তাদের ক্লোরোফিলের অভাব থাকে। পরিবর্তে, তারা কিছু শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য পরোক্ষ বা ছড়িয়ে পড়া আলোর উপর নির্ভর করে। একটি নিয়ন্ত্রিত অভ্যন্তরীণ পরিবেশে, প্রায়শই ন্যূনতম আলো যথেষ্ট, যদি মাশরুমের বৃদ্ধি চক্রের সংকেত দেওয়ার জন্য কিছু পরিবেষ্টিত আলো থাকে। প্রাকৃতিক আলো বা কম-তীব্রতার কৃত্রিম আলোর উৎস, যেমন ফ্লুরোসেন্ট বা LED লাইট, দিনের আলোর পরিস্থিতি অনুকরণ করার জন্য কার্যকরভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা বিশেষভাবে গ্রিনহাউসে যাওয়া আলো নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এক ধরণের গ্রিনহাউস তৈরি করেছি---ব্ল্যাকআউট গ্রিনহাউস বা আলো বঞ্চনা গ্রিনহাউস। আমার বিশ্বাস এটা তোমার চাহিদার জন্য উপযুক্ত হবে।
৩. সাবস্ট্রেট:
মাশরুমের স্তর, অথবা যে উপাদানের উপর মাশরুম জন্মায়, তা তাদের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সাধারণ স্তরগুলির মধ্যে রয়েছে খড়, কাঠের টুকরো, কাঠের কাঠের কাঠের কাঠের কাঠের গুঁড়ো, অথবা কম্পোস্ট করা জৈব পদার্থ। প্রতিটি মাশরুম প্রজাতির নির্দিষ্ট স্তর পছন্দ থাকে এবং সফল চাষের জন্য সঠিকটি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক স্তর প্রস্তুতি, জীবাণুমুক্তকরণ এবং পুষ্টির পরিপূরক মাইসেলিয়াল উপনিবেশ এবং ফলের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর পরিবেশ নিশ্চিত করবে।
৪. বায়ুচলাচল এবং বায়ু বিনিময়:
কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক গ্যাসের জমা রোধ করার জন্য, পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল এবং বায়ু বিনিময় বজায় রাখা অপরিহার্য। মাশরুমের শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য তাজা অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় এবং অতিরিক্ত কার্বন ডাই অক্সাইড তাদের বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। আপনার ক্রমবর্ধমান পরিবেশে বাতাস সঞ্চালনের জন্য গ্রিনহাউসে ফ্যান বা বায়ুচলাচল ব্যবস্থা স্থাপন করা একটি তাজা এবং অক্সিজেন সমৃদ্ধ বায়ুমণ্ডল বজায় রাখতে সাহায্য করে। আমাদের গ্রিনহাউস ডিজাইনে বায়ুচলাচলের দুটি দিক রয়েছে এবং একটিএক্সস্ট ফ্যানগ্যাবলের শেষে, যা গ্রিনহাউসে আরও ভালো বায়ুপ্রবাহ নিশ্চিত করে।
৫. স্যানিটেশন এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা:
দূষণ রোধ এবং সর্বোত্তম মাশরুম বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য একটি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত পরিবেশ বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। চাষের আগে এবং চাষের সময় নিয়মিতভাবে সমস্ত সরঞ্জাম, সরঞ্জাম এবং চাষের পাত্র জীবাণুমুক্ত এবং পরিষ্কার করুন। অবাঞ্ছিত রোগজীবাণু প্রবেশের ঝুঁকি কমাতে গ্লাভস পরা এবং জীবাণুনাশক ব্যবহারের মতো সঠিক স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলন করুন।
৬. জলসেচন এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ:
মাশরুম আর্দ্র পরিবেশে বেড়ে ওঠে, কিন্তু অতিরিক্ত পানি ছত্রাক বা ব্যাকটেরিয়া দূষণের মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে। সঠিক আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখা একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য। আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখার জন্য চাষের জায়গাটিতে জল দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং নিয়মিতভাবে সাবস্ট্রেটের আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায় বা জলাবদ্ধ না হয়। একটি আর্দ্রতা পরিমাপক এবং স্বয়ংক্রিয় মিস্টিং সিস্টেম ব্যবহার করলে সর্বোত্তম আর্দ্রতার ভারসাম্য অর্জনে সহায়তা করতে পারে।
৭. CO2 মাত্রা:
একটি সুস্থ মাশরুম-উৎপাদনকারী পরিবেশের জন্য কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) মাত্রা পর্যবেক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত CO2 মাশরুমের বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং আপনার ফসলের গুণমানকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। CO2 মনিটর স্থাপন করার কথা বিবেচনা করুন যাতে মাত্রা যথাযথ সীমার মধ্যে থাকে। কিছু ক্ষেত্রে, CO2 মাত্রা কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য বাইরে থেকে তাজা বাতাস প্রবেশ করানো বা বিশেষায়িত বায়ুচলাচল ব্যবস্থা ব্যবহার করা প্রয়োজন হতে পারে।
সব মিলিয়ে, যদি আপনি মাশরুম চাষ করতে চান, তাহলে উপরের এই টিপসগুলি আপনাকে সাহায্য করবে। যদি আপনি গ্রিনহাউসে মাশরুম চাষ করার পদ্ধতি সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আপনার এই ব্লগটিও পছন্দ হতে পারে।
সফল ফসলের জন্য গ্রিনহাউসে মাশরুম চাষ
যেকোনো সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না!
ইমেইল:info@cfgreenhouse.com
ফোন: +৮৬ ১৩৫৫০১০০৭৯৩
পোস্টের সময়: জুলাই-১১-২০২৩
চ্যাট করতে ক্লিক করুন